Es braut sich was zusammen…


Es ist an der Zeit. Zeit für eine neue Kultur des Brauens. Zeit für eine Brauerei, die Tradition pflegt und Zeitgeist lebt.

Eine Brauerei, in der die Liebe zum Bier keine geschmacklichen Grenzen kennt: Jedes Bier ist einzigartig und einzigartig gut.

Eine Brauerei, die neben Klassikern aus Hopfen und Malz auch neuen Ideen und Einflüssen die Kessel öffnet. Es ist Zeit für eine Brauerei der Vielfalt. Zeit für DUEX.

Ab September 2018 heißt es:
Bier sind immer für dich da!

Ob Pils, Kölsch, Weizen, Dolde, Red Ale u.v.m. – Bierfreunden wird tüchtig was geboten.

In der BIRRERIA DUEXER BOTSCHAFT in Nähe des Kölner Barbarossaplatzes kannst du schon bald die neue Biervielfalt entdecken. Dort befindet sich auch der vorläufige Standort der Brauerei DUEX, bevor ab 2020 am Hauptstandort in Köln-Deutz im großen Stil gebraut wird.

Also: Du darfst gespannt sein! Mehr über DUEX erfährst du schon bald an dieser Stelle.





Aus Einfall wird Vielfalt.

Ob bei Zwieback und stillem Wasser schon mal jemand eine gute Idee hatte? Keine Ahnung. Bei Pizza und Bier funktioniert das aber nachweislich: Bei einem solchen Menü kam Braumeister Ben Ott und Biersommelier Michael Müller der Gedanke, eine neue Brauerei zu gründen. Aber nicht irgendeine. Eine Bessere, Innovativere, Vielfältigere! Eine, bei der jeder Bierfreund auf seine Kosten kommt.

Bei der Tradition gepflegt und Zeitgeist gelebt wird. Bei der Klassiker aus Hopfen und Malz neben Craft-Bieren aufgetischt werden. Kurz: Eine Brauerei der Vielfalt.

Gesagt, getan: Zusammen mit Immobilienunternehmer Christoph Gröner wurde die Brauerei DUEX gegründet. Ab September 2018 braut sich an deren vorübergehenden Standort in Nähe des Kölner Barbarossaplatzes einiges zusammen. Der Hauptstandort der „Brauerei der Vielfalt“ wird ab 2020 in Köln-Deutz zu finden sein. Zunächst wird es 5 Auftaktbiere geben:
Pils, Kölsch, Weizen, Dolde und Red Ale. Dazu kommt ein Spezial in Kooperation mit der italienischen Birrificio Otus Brauerei. Alle Biere mit großem Können und noch mehr Liebe gebraut.





Bier sind immer für dich da.

Erleben lässt sich die neue Biervielfalt zunächst in der BIRRERIA DUEXER BOTSCHAFT in Nähe des Barbarossaplatzes in Köln. Dort gibt’s zum köstlichen Gebräu auch noch leckere aus dem Steinofen Pizza dazu. Doch damit ist’s noch nicht genug: In Bälde wird dann in 8 deutschen Städten eine DUEXER BOTSCHAFT eröffnen, in der wir unsere Biervielfalt mit unseren Gästen feiern.

Wir machen ein Fass auf!

Schluss mit Blechbrötchen! Wir geben der Dose ihre Würde zurück:

Bier von DUEX gibt es in Dosen und Dosen heißen bei uns Fässer.

Von klein (0,33l) bis groß (50l) und dazwischen noch mehr. Warum? Nun, könnte sich das Bier sein vorübergehendes Zuhause selbst aussuchen, es würde die Dose jederzeit der Flasche vorziehen.

Bier mag nämlich kein Licht, denn UV-Strahlung verkürzt seine Haltbarkeit. Es ist also deutlich früher nicht mehr frisch. Und welches Bier bleibt nicht gerne frisch? Eben.

Ferner verliert das Bier in der Dose kein CO2, wie es in jeder Flasche geschieht. Das perlt.





DUEX Mikrofass Pils



DUEX PILS

Getz wat mit Schmackes:

Ein schön herbes Pils mit 35 IBU. Trinkt man so im Pott – und überall sonst, wo man wat von Pils versteht. Mit feinstem Aromahopfen abgerundet macht unser DUEX PILS Bierfreunden Sternkes inne Augen. Prost!





DUEX Mikrofass Kölsch



DUEX KÖLSCH

Noch een Kölsch? Ävver jään!

Nicht neu erfunden, aber schon jetzt was fürs Hätz. Unser DUEX KÖLSCH ist gebraut mit feinstem Hallertauer Hopfen und eigener Hefe. Schunkelt goldgelb im Glas, ist härrlich süffig und dabei voll im Geschmack. Pross!





DUEX Mikrofass Red Ale



DUEX RED ALE

Ales auf Rot!

Vier verschiedene Malze geben unserem DUEX RED ALE seine tiefrote Farbe. Deutscher Aromahopfen entfaltet dazu sein ganzes Potenzial: Die Newcomer Callista und Huell Melon sorgen für ein fruchtiges Geschmackserlebnis allererster Güte. Cheerio!





DUEX Mikrofass Dolde



DUEX DOLDE

Born in the USA! Zumindest im Geiste.

Unser hauseigenes IPA rockt vollmundig mit amerikanischem Hopfen: die tropischen Aromen von Lemon Drop, Eureka und Calypso geben den Beat vor, eine feine Hopfenbittere setzt bei unserem DUEX DOLDE den Schlussakkord. Cheers!





DUEX Mikrofass Weizen



DUEX WEIZEN

Obacht, o‘ zapft is: traditionell bayrisches Weizen!

Dezent gehopft, vollmundig im Geschmack. Ob da Banane im Bier ist? Bist‘ narrisch?! Das herrliche Aroma unseres DUEX WEIZEN produziert unsere hauseigene Weizenbierhefe von ganz alloa. Prosit!